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生機甜椒粉末(微辣) 2.96 oz (84g)

Paprica Ground  生機甜椒粉(微辣) 2.96oz(84g)

植物學名: Capsicum annuum

商品特色: 我們的生機甜椒粉給料理添加香味及好看的紅色，但是僅帶有輕微的辣味。是製作匈牙利飯的必備香料。

產地: 以色列

國際條碼: 0-89836-18765-9.

營養標示: 每1公克

材料：

三杯米

牛肉半斤(可買牛肋條四、五條)

洋蔥一顆

蕃茄兩粒

馬鈴薯一顆

調味料：
[有機主義]甜椒粉（paprika）四大匙

[有機主義]百里香（Thyme）一大匙

[有機主義]月桂葉（bay leaf）三四片

[有機主義]黑胡椒粗粉一小匙

醬油一大匙、鹽少許

紅酒一杯(約200cc)

橄欖油一大匙，奶油一大匙 (不吃奶油則橄欖油二大匙)

做法：

1.牛肉切塊後拌入百里香、黑胡椒，浸置在約50cc紅酒中半小時。紅酒剛好沾浸到每塊牛肉即可。

2. 洋蔥切絲、蕃茄切塊、馬鈴薯切塊、洗米入電鍋。

3. 起橄欖油和奶油燒熱將牛肉和洋蔥一起炒香，加入奶油可增加香味。

4. 將炒熟之後的牛肉和洋蔥一起放入紅酒中燉煮，加入馬鈴薯、蕃茄、醬油、鹽和月桂葉。月桂葉可稍微撕破。加入適量的水。因為蔬菜和牛肉都會出水，所以水加到七分滿就好，可別蓋過鍋中的食材。

5. 燉煮一小時即可。

6. 按下電鍋煮飯，將醬汁澆飯上即可食用。
7. 食用時可以灑上些許羅勒或巴西里。

 

生機甜椒粉末(微辣) 2.96 oz (84g)